Proteine prodotte e rilasciate dai linfociti in risposta alla presenza di agenti patogeni o cellule tumorali; appartengono alla grande classe delle glicoproteine note con il nome di citochine; attivano le cellule immunitarie, come le cellule natural killer e i macrofagi; favoriscono il riconoscimento delle infezioni o di cellule tumorali promuovendo la presentazione degli antigeni ai linfociti T