(Az eredeti cikk angol nyelvű, automatikusan lefordítva a Microsoft Translator segítségével más nyelveken)
Az étrendnek számos hatása van az egyén egészségére - befolyásolja az ember súlyát, és megváltoztathatja a szívbetegségek, csontproblémák és egyéb egészségügyi problémák kockázatát. Számos különböző speciális étrend létezik, amelyekről azt mondják, hogy előnyösek az SM-ben szenvedők számára, beleértve a paleo étrendet, a Keto diétát, a Swank diétát, az Overcoming MS étrendet, a Best Bet diétát és a McDougall diétát. Ennek ellenére még mindig nem világos, hogy van-e olyan étrendi stratégia, amely a legjobb az SM-ben szenvedők számára. A mediterrán étrend védő hatást gyakorolhat az SM későbbi kialakulásának kockázatára a nyugati típusú étrendhez képest. [i] A tagállamokban kevésbé objektív fogyatékossághoz is kapcsolódik. Egy nemrégiben készült szisztematikus áttekintés a mediterrán étrend lehetséges kedvező hatásairól számolt be az SM-ben szenvedők számára, de kiemelte, hogy nagyszabású, több központban végzett intervenciós vizsgálatokra van szükség.
Általában ajánlott, hogy az SM-ben szenvedő egyének változatos és kiegyensúlyozott étrendet fogyasszanak az általános népességben általában ajánlott módon - sok növényi eredetű élelmiszer, például gyümölcsök, zöldségek és teljes kiőrlésű gabonák, és kevesebb feldolgozott vagy magas finomított cukrot és zsírt tartalmazó élelmiszer. [iv] A kiegyensúlyozott étrend, amely minden táplálkozási igényt kielégít, segíthet az SM-ben szenvedőknek jobban kezelni és ellenőrizni SM-jüket. Pontosabban, a jó étrend segíthet:
A kevésbé aktív és egészségtelen táplálkozás súlygyarapodáshoz és elhízáshoz vezethet. Az elhízás vagy a túlsúly összefügg néhány SM tünet súlyosabb súlyosságával, mint például a fáradtság és a fájdalom. Az étrend megváltoztatása, amely segít a betegeknek a fogyásban, enyhítheti az ilyen típusú tüneteket.
Néhány specifikus, az SM számára különösen fontos tápanyag:
Továbbra sem világos, hogy a tejtermékek fogyasztása befolyásolja-e az SM lefolyását. Egyes tanulmányok azt találták, hogy az SM-ben szenvedők, akik több tejterméket fogyasztanak, általában súlyosabb betegségben szenvednek, de más tanulmányok pontosan ellenkező tendenciáról számoltak be, a több tejfogyasztás kevésbé súlyos MS-hez kapcsolódik.5, A teljes zsírtartalmú tejtermékek gyakran magas telített zsírtartalmúak, de a tejtermékek jó fehérje-, kalcium- és D-vitamin-források is lehetnek.
Egyes kutatások összefüggést mutattak ki a magasabb só (nátrium) bevitel és a súlyosabb SM között, de más tanulmányok nem mutattak ki kapcsolatot a sófogyasztás és az SM súlyossága között. A magas sótartalmú étrend növelheti más egészségügyi problémák (pl. magas vérnyomás) kockázatát, ezért általában ajánlott az étrendben lévő só mérséklése.
Számos tanulmány vizsgálta, hogy a gluténbevitel befolyásolhatja-e az SM-et, de nincs elegendő bizonyíték ahhoz, hogy bármilyen következtetést lehessen levonni. A rendelkezésre álló bizonyítékok arra utalnak, hogy a glutén intolerancia, más néven cöliákia aránya nem magasabb az SM-ben szenvedők körében, mint az általános népességben.
Összefoglalva, az epidemiológiai kutatások, a kis számú prospektív vizsgálatok és a korlátozott klinikai vizsgálatok arra utalnak, hogy a különböző táplálkozási tényezők fontosak az SM-ben. A klinikai és kísérleti vizsgálatok közvetett bizonyítékot szolgáltatnak arra, hogy a kiegyensúlyozott étrend az általános egészséges életmóddal kombinálva számos klinikai paraméter javulásával, valamint az SM-ben szenvedő betegek életminőségének mérésével jár.
